Grilleure Angebot Öffnungszeiten Gutscheine Lageplan Fotogalerie Filmpromotion		Erdal Altay Übername  «Le Roi» Geb. Datum  10.5.1976 Geburtsort  Türkei Erdal Altay ist ein Künstler-Name. Mit bürgerlichem Namen heisst «Le Roi» Etienne de Rothschild. Der Diplomaten-Sohn ist der erste Grilleur, der seine Lehre am firmeneigenen Grill-Internat in Zernez absolvierte. Seine Abschlussarbeit trug den Titel «Divergenzen zwischen der Maslowschen Verhältnistheorie und dem Aspekt des chronischen Hungers während der 68er Unruhen in Paris». Worum es darin ging, weiss nur er. Dafür war seine praktische Arbeit – ein Wurstmenu in 7 Gängen – eine Hommage an das Schweizer Wursthandwerk. Le Roi arbeitet momentan nur 78%. Er tanzt regelmässig im freien Ballet des offenen Kellertheaters Uznach, mit dem er auch schon am Oktoberfest in München aufgetreten ist. Didier, sein jüngerer Bruder, ist im letzten Jahr ebenfalls in das Grill-Internat eingetreten. Er hilft in den Ferien jeweils am Sternen Grill aus. Sie erkennen ihn am französischen Accent und dem leichten Silberblick. Er ist überzeugter Vegetarier.